- +30 210 6411005
- info@gp-a.gr
Το μέλι δεν μπορεί να διακινηθεί μέσω της οικοτεχνικής μονάδας (δεν αποτελεί μεταποιημένο, οικοτεχνικό προϊόν). Θα πρέπει να ακολουθηθεί η διαδικασία που περιγράφεται παρακάτω.
Από τον Ιανουάριο 2019 και σύμφωνα με την ΥΑ 144/15067/24-01-2019 (ΦΕΚ Β’466/18-02-2019) οι μελισσοκόμοι δύνανται να διαθέσουν νόμιμα το μέλι τους σε ιδιώτες και καταστήματα λιανικής πώλησης.
Πιο συγκεκριμένα, οι μελισσοκόμοι που έχουν μελισσοκομικό βιβλιάριο σε ισχύ μπορούν να διαθέσουν το ιδιοπαραγόμενο (και μόνο αυτό) και συσκευασμένο μέλι τους, σε ποσότητες που δεν ξεπερνούν τα 10 κιλά ανά κυψέλη ανά έτος και σε μέγιστη ποσότητα τους 1,2 τόνους μελιού ανά εκμετάλλευση και ανά έτος.
Γιατί είναι ο πιο απλός/οικονομικός τρόπος για να διαθέσουν οι μελισσοκόμοι νόμιμα το μέλι τους:
– άμεσα στον τελικό καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένης της προμήθειας μέσω των αγορών που βρίσκονται εντός της Περιφερειακής Ενότητας στην οποία εδρεύουν οι εγκαταστάσεις μελισσοκομίας ή/και
– στα τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης που προμηθεύουν άμεσα μέλι στον τελικό καταναλωτή και βρίσκονται εντός της Περιφερειακής Ενότητας στην οποία εδρεύουν οι εγκαταστάσεις μελισσοκομίας.
Πρέπει να πληρούνται συγκεκριμένες συνθήκες υγιεινής στο χώρο παραγωγής/συσκευασίας του μελιού. Ο χώρος που ήδη έχετε πιθανόν να είναι επαρκής ή να χρειαστεί να προβείτε σε κάποιες βελτιώσεις/αλλαγές. Επίσης, θα πρέπει να υπάρχει διαχωρισμός εργασιών (παραγωγή, αποθήκευση τελικών προϊόντων, αποθήκη μελισσοκομικών εργαλείων).
Κατόπιν Αίτησης που υποβάλλει για εσάς ο γεωπόνος/σύμβουλος και όταν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, ο μελισσοκόμος αποκτά την Απόφαση Καταχώρησης, εγγράφεται σε Μητρώο της οικίας ΔΑΟΚ και τελικά στον κατάλογο εγκεκριμένων και καταχωρισμένων εγκαταστάσεων μελισσοκομίας που τηρεί η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Ο γεωπόνος/σύμβουλος:
– θα σας ενημερώσει αν έχετε τις προϋποθέσεις ένταξης και θα σας εξηγήσει αν σας συμφέρει να ενταχθείτε στο Μητρώο
– θα σας υποβάλλει τη σχετική Αίτηση, συγκεντρώνοντας τα απαραίτητα έγγραφα
Θα ενημερωθείτε από το γεωπόνο/σύμβουλο για τα αρχεία που θα πρέπει να τηρείτε σε ετήσια βάση και αφορούν: την παραγωγή/διάθεση μελιού, την απολύμανση και την καθαριότητα των χώρων και του εξοπλισμού, τη συντήρηση του εξοπλισμού, τα κτηνιατρικά φαρμακευτικά προϊόντα ή άλλες θεραπευτικές αγωγές που παρέχονται, τα αποτελέσματα αναλύσεων που πραγματοποιούνται σε δείγματα μελιού κ.α.
Αναλαμβάνουμε τη σύνταξη/παροχή και την ενημέρωση των αρχείων αυτών.
Σημείωση: η διαδικασία εγγραφής στο εν λόγω Μητρώο δεν απαλλάσσει το μελισσοκόμο από την υποχρέωση εφοδιασμού με όλες τις άδειες και εγκρίσεις που προβλέπονται και επιβάλλονται από την εκάστοτε ισχύουσα νομοθεσία.